Ecco la ricetta per preparare l’ albero di pasta sfoglia salato
INGREDIENTI :
2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari
4 fette di prosciutto cotto
9 fette di formaggio (io pasta filata )
1 uovo
oliove nere
PREPARAZIONE :
Stendere il primo rotolo di pasta sfoglia , coprirlo con le fette di prosciutto e con quelle di formaggio , coprire con il secondo rotolo , con un coltello dare la foglia di albero , dall’ all’ albero ricavare i rami facendo diversi tagli laterali , arrotolare quest’ ultimi su se stessi . Per spiegarvi meglio ho anche realizzato un breve video .
Con i ritagli della pasta sfoglia formare diverse stelle , una va posizionata sulla punta dell’ albero . Spennellare la superficie con un uovo sbattuto , decorare con le olive .
Cuocere l’ albero di pasta sfoglia salato in forno a 180° per 30 minuti , infine servire
